新潟の野菜や果物にこだわった お野菜スイーツ

新潟県といえば「コシヒカリ」が有名ですが、山間部の下田郷は「サツマイモ」の栽培が盛んです。 下田郷には「赤土」と呼ばれるカルシウムをはじめとしたミネラルを豊富に含む土壌があリます。 この「赤土」で育った「サツマイモ」は栄養素がぎゅっと詰まっており、農家さんの蔵でじっくりと熟成をさせているので甘さも味も濃厚です。 カルウィルストア(kallwillstore)のお野菜スイーツはこれだけ手間暇をかけて栽培された「サツマイモ」をふんだんに使用して作られた贅沢なお野菜スイーツです。 砂糖不使用でカロリーも抑え目。考案者で自他共に認める甘党の木村が「下田産の美味しいサツマイモをお野菜スイーツにしたい!」という強い思いから作られたので味も保証済みです。 見た目も可愛らしく、記念日や手土産にもオススメの逸品です。

気遣いと優しさがコンセプト 罪悪感ゼロ!KOSO CUBE(2018年12月発売開始)

コンセプトは 「気遣い」と「やさしさ」 です。 このスイーツを食べた方がやさしい気持ちに包まれる。 やさしさに包まれた素晴らしい世界にしたい。 そんな思いで作りました。 ココロとカラダが喜ぶ自然素材だけで作った罪悪感ゼロのギルトフリー。 テマヒマをかけた完全手作り。 発酵させた酵素ジュースとドライフルーツやナッツ、ヘンプシードなど美容と健康を考えた小さなキューブ状のロースイーツ。 気遣いとやさしさを小さなキューブに詰め込みました。 グルテンフリー 添加物なし ノンシュガー

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(社)日本酵素マイスター協会>の公認教室です。 http://www.koso-meister.com

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